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Rezept: Penne al Arrabiate
Heute mal ein Kochrezept:
Penne al Arrabiata
Was ihr braucht:
500g Penne
1-2 Pakete passierte Tomaten
1/2 Zwiebel
250g Speck
1-2 Chillischoten (die kleinen roten)
Salz Pfeffer
Zubereitung:
Wasser im Topf erhitzen und wenn es kocht Salz hinzugeben.
Darin die Nudeln al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und die Chillischoten zerkleinern.
Den Spck mit den Zwiebelwürfeln in der Pfanne anbraten.
Wenn alles angebraten ist, Tomatenmark und Chilli hinzugeben und aufkochen.
Mit Salz und Pfeffer abrunden.
Nach dem Aufkochen noch köcheln lassen.
Wenn die Nudeln fertig sind, abtropfen und in eine Schüssel geben.
Die Soße untermischen.
Zum Schluß auf dem Teller noch etwas Parmesan drüber;
Fertig!
4 Antworten to “Rezept: Penne al Arrabiate”
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Sagt:
7. Februar 2009 um 21:55< ![CDATA[wasser mit eis - du schaust zuviel amisender.]]>
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Sagt:
9. Februar 2009 um 02:09< ![CDATA[was ist mit den tomaten passiert?]]>
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Sagt:
9. Februar 2009 um 02:11< ![CDATA[steht doch da]]>
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Sagt:
9. Februar 2009 um 15:11< ![CDATA[es war gestern spät.. und auf die "passierte tomaten" bezogen hehe..
gestern nacht fand ich es lustiger..]]>